Todo vinho tem marca. A marca da dedicação de um enólogo.
A Associação Brasileira de Enologia (ABE), que desde 1976 não mede esforços para garantir aos seus associados ferramentas capazes de ampliar o conhecimento técnico em cada etapa do processo de elaboração de vinhos e espumantes, está lançando o Banco de Dados do Espumante Brasileiro. O projeto conta com a parceria do Laboratório Lavin.
O objetivo é gerar um panorama do espumante por meio de gráficos e análises estatísticas simples, pode-se obter uma radiografia do espumante brasileiro apresentadas no XI Concurso do Espumante Brasileiro.
O estudo levou em conta mais de 250 amostras em diversas categorias como Nature, Extra Brut, Brut, Rosé Brut e Moscatel, todas inscritas no concurso. Os dados de marca comercial e da empresa são estritamente confidenciais, e os associados terão acesso só aos dados analíticos e outros parâmetros solicitados por ocasião da inscrição das amostras.
FORMULÁRIO DE SOLICITAÇÃO